JU Veterinarski zavod Tuzlanskog kantona prvu akreditaciju odnosno međunarodno priznanje kompetentnosti ispitne laboratorije potvrdila je od strane Instituta za akreditiranje BiH „BATA“ sada već davne 2013. godine i od tada su područje akreditacije stalno proširivali.
” Akreditacija Zavoda je omogućila najvećim privrednicima u Bosni i Hercegovini nesmetan izvoz hrane u sve zemlje EU i one koje su ISO standarde preuzele kao nacionalne, a za ispunjenje uslova izvoza smo uvijek bili predmetom provjere od evropskih eksperata jednako kao i potencijalni izvoznici.
Eksperti i ocjenitelji Instituta za akreditiranje BiH od 23. do 25.07.2024. godine borave u JU Veterinarski zavod Tuzlanskog kantona i ovakav nadzor je svojevrsna provjera u pogledu prostora, opreme i kadra i kompetentnosti koje imamo”, navodi se u saopštenju Veterinarskog zavoda.
Tokom ovogodišnjeg nadzora akreditirati će se ukupno 53 metode kojima se vrši analiza ispravnosti hrane, hrane za životinje i vode, kao i predmeta od opšte upotrebe i briseva u svakodnevnom radu subjekata u poslovanju hranom (mesnice, pekare, restorani, slastičarne, ribarnice, obdaništa, društvene kuhinje, klaonice i slično).
Zavod je u posljednje dvije godine pokrenuo laboratorij za kontrolu hemijske ispravnosti hrane i kontrolu rezidua i akreditirati će samo u ovom laboratoriju ukupno 23 metode.
Ove godine Zavod će se akreditirati i 6 novih metoda koje su od velikog su značaja kako za mesnu i mliječnu industriju, tako i za pčelare i prizvođače meda, a odnose se na: utvrđivanje pH mesa, određivanje masti u puteru i mlijeku, određivanje kiselosti meda, kao i određivanje koncentracije aflatoksina M1 u mlijeku na HPLC aparatu, čiju je nabavku potpomogla Vlada TK, te analize detekcije betalaktama (ostataka lijekova u mesu i mesnim prerađevinama, te mlijeku).
“Međunarodnom akreditacijom metode određivanja koncentracije aflatoksina M1 u mlijeku, Zavod će biti jedina laboratorija na širem području Federacije koja će moći vršiti ovu analizu, odnosno omogućiti će se mljekarama na Tuzlanskom kantonu da analize rade u Kantonalnom Zavodu, te vrše neometan izvoz proizvoda. Ovo je od velikog značaja ukoliko znamo da na Tuzlanskom kantonu imamo dvije izvozno orijentisane mljekare, od kojih ovisi i otkup mlijeka naših farmera”, stoji u saopštenju.
